{"id":172,"date":"2026-07-05T10:23:23","date_gmt":"2026-07-05T10:23:23","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.pahoa-burger.fr\/article\/banana-bread-hawaien\/"},"modified":"2026-07-05T10:23:23","modified_gmt":"2026-07-05T10:23:23","slug":"banana-bread-hawaien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.pahoa-burger.fr\/article\/banana-bread-hawaien\/","title":{"rendered":"Banana bread hawa\u00efen : la recette traditionnelle"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Une tranche encore ti\u00e8de, le parfum caram\u00e9lis\u00e9 de la banane m\u00fbre qui se m\u00eale \u00e0 la noix de coco et \u00e0 l&rsquo;ananas\u2009: voil\u00e0 l&rsquo;image qui ouvre la porte de ce banana bread hawa\u00efen, revisit\u00e9 pour une cuisine d&rsquo;appartement mais fid\u00e8le \u00e0 l&rsquo;esprit des \u00eeles.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>En bref :<\/strong> une version tropicale du g\u00e2teau \u00e0 la banane, con\u00e7ue pour \u00eatre simple, moelleuse et adapt\u00e9e au quotidien.<\/li><li><strong>Geste-cl\u00e9 :<\/strong> utiliser des <strong>bananes m\u00fbres<\/strong> (t\u00e2ches brunes) et bien \u00e9goutter l&rsquo;ananas \u00e9cras\u00e9 pour \u00e9viter l&rsquo;exc\u00e8s d&rsquo;humidit\u00e9.<\/li><li><strong>Outil utile :<\/strong> un moule \u00e0 cake de 23 x 15 cm pour une cuisson homog\u00e8ne.<\/li><li><strong>\u00c0 \u00e9viter :<\/strong> remplacer la farine tout usage par de la farine auto-levante sans ajuster le bicarbonate de soude.<\/li><\/ul>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table>\n<thead>\n<tr>\n<th><strong>Peu de temps ? Voil\u00e0 ce qu&rsquo;il faut retenir :<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<ul>\n<li><strong>Point cl\u00e9 #1 :<\/strong> Pr\u00e9parer la p\u00e2te sans trop la travailler pour conserver une mie tendre.<\/li>\n<li><strong>Point cl\u00e9 #2 :<\/strong> Privil\u00e9gier l&rsquo;ananas \u00e9cras\u00e9 en conserve pour une r\u00e9partition uniforme du <strong>fruit tropical<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>Point cl\u00e9 #3 :<\/strong> Int\u00e9grer une pinc\u00e9e de cannelle pour une <strong>saveur exotique<\/strong> subtile, sans masquer la <strong>banane m\u00fbre<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>Point cl\u00e9 #4 :<\/strong> Cette version s&rsquo;inscrit dans une interpr\u00e9tation contemporaine de la <strong>cuisine hawa\u00efenne<\/strong>, \u00e0 servir comme <strong>dessert<\/strong> ou pain sucr\u00e9 au petit-d\u00e9jeuner.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/figure>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommaire<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/blog.pahoa-burger.fr\/article\/banana-bread-hawaien\/#Banana_bread_hawaien_une_scene_un_geste_puis_la_recette_traditionnelle_decodee\" >Banana bread hawa\u00efen : une sc\u00e8ne, un geste, puis la recette traditionnelle d\u00e9cod\u00e9e<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/blog.pahoa-burger.fr\/article\/banana-bread-hawaien\/#Ingredients_et_substitutions_que_garder_pour_un_pain_sucre_fidele_a_lesprit_hawaien\" >Ingr\u00e9dients et substitutions : que garder pour un pain sucr\u00e9 fid\u00e8le \u00e0 l&rsquo;esprit hawa\u00efen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/blog.pahoa-burger.fr\/article\/banana-bread-hawaien\/#Gestes_et_techniques_assurer_un_moelleux_durable_et_une_saveur_exotique\" >Gestes et techniques : assurer un moelleux durable et une saveur exotique<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/blog.pahoa-burger.fr\/article\/banana-bread-hawaien\/#Variantes_service_et_conservation_idees_pour_transformer_le_dessert_en_moment_aloha\" >Variantes, service et conservation : id\u00e9es pour transformer le dessert en moment aloha<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Banana_bread_hawaien_une_scene_un_geste_puis_la_recette_traditionnelle_decodee\"><\/span>Banana bread hawa\u00efen : une sc\u00e8ne, un geste, puis la recette traditionnelle d\u00e9cod\u00e9e<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sur une petite table en bois, une serviette \u00e0 carreaux, deux bananes t\u00e2ch\u00e9es, et une bo\u00eete d&rsquo;ananas \u00e9cras\u00e9 ouverte. Le geste qui pr\u00e9c\u00e8de tout est simple : \u00e9craser la banane jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une pur\u00e9e presque cr\u00e9meuse. Cette sc\u00e8ne, banale et chaleureuse, rappelle les cuisines familiales d&rsquo;Oahu o\u00f9 desserts et partage s&rsquo;entrem\u00ealent.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>recette traditionnelle<\/strong> se distingue par l&rsquo;ajout d&rsquo;\u00e9l\u00e9ments tropicaux \u2014 ananas, noix, \u00e9ventuellement cerises au marasquin \u2014 qui \u00e9l\u00e8vent le classique g\u00e2teau \u00e0 la banane vers une identit\u00e9 hawa\u00efenne, sans en faire une reproduction historique. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une r\u00e9interpr\u00e9tation moderne, pens\u00e9e pour \u00eatre r\u00e9alisable dans une cuisine fran\u00e7aise et pour valoriser la <strong>banane m\u00fbre<\/strong> plut\u00f4t que d&#8217;empiler d&rsquo;ingr\u00e9dients exotiques.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un point technique : la plupart des cakes \u00e0 base de banane utilisent du <strong>bicarbonate de soude<\/strong> car la banane et l&rsquo;ananas apportent de l&rsquo;acidit\u00e9. Utiliser de la farine tout usage est recommand\u00e9 \u2014 la farine auto-levante modifie le ratio de lev\u00e9e et demande un ajustement du bicarbonate. Ce conseil est concret et utile pour \u00e9viter une mie trop dense.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour illustrer l&rsquo;adaptation au terrain, consid\u00e9rez le cas de Maya, retrouv\u00e9e apr\u00e8s une session de surf \u00e0 La C\u00f4te des Basques. Elle cherchait une recette capable de survivre \u00e0 un petit-d\u00e9jeuner collectif. La version hawa\u00efenne, avec ses fruits \u00e9cras\u00e9s et ses noix concass\u00e9es, permettait de garder une texture moelleuse m\u00eame apr\u00e8s transport. En 2026, la tendance est \u00e0 la recette transposable et aux gestes ma\u00eetris\u00e9s \u2014 \u00e9craser, \u00e9goutter, incorporer doucement \u2014 plus que aux listes d&rsquo;ingr\u00e9dients longues comme un \u00e9dito.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Astuce pratique : \u00e9craser la banane avec une fourchette, mais finir avec un fouet manuel pour homog\u00e9n\u00e9iser la p\u00e2te sans la travailler comme une p\u00e2te \u00e0 pain. Ce petit rituel donne une mie fondante et une r\u00e9partition id\u00e9ale des morceaux d&rsquo;ananas.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Insight : ce banana bread est l&rsquo;exemple parfait d&rsquo;une cuisine d&rsquo;interpr\u00e9tation \u2014 respectueuse, pragmatique, et pr\u00eate \u00e0 migrer entre les rivages.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients_et_substitutions_que_garder_pour_un_pain_sucre_fidele_a_lesprit_hawaien\"><\/span>Ingr\u00e9dients et substitutions : que garder pour un pain sucr\u00e9 fid\u00e8le \u00e0 l&rsquo;esprit hawa\u00efen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La premi\u00e8re r\u00e8gle en p\u00e2tisserie est d&rsquo;assembler des ingr\u00e9dients qui coop\u00e8rent. Ici, la liste se concentre sur l&rsquo;essentiel : <strong>farine tout usage<\/strong>, <strong>bananes m\u00fbres<\/strong>, <strong>ananas \u00e9cras\u00e9<\/strong>, sucre blanc, \u0153ufs, huile v\u00e9g\u00e9tale, bicarbonate, une pinc\u00e9e de sel, cannelle, noix concass\u00e9es, vanille et cerises au marasquin pour la touche color\u00e9e.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pourquoi ces choix ? La farine neutre donne une mie souple. Le sucre blanc apporte la douceur sans exc\u00e8s d&rsquo;humidit\u00e9 \u2014 contrairement \u00e0 la cassonade qui alourdirait la texture. L&rsquo;huile v\u00e9g\u00e9tale neutre prot\u00e8ge la saveur de la banane. Les \u0153ufs lient et enrichissent. Les noix ajoutent du croquant et une note terreuse qui \u00e9quilibre la douceur. La cannelle, \u00e0 dose r\u00e9duite, joue le r\u00f4le d&rsquo;agent d&rsquo;harmonie aromatique.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Substitutions conseill\u00e9es : pour une version sans lactose, remplacer le yaourt naturel ou le lait par un lait v\u00e9g\u00e9tal (amande ou soja). En cas d&rsquo;allergie aux noix, choisir des graines de tournesol torr\u00e9fi\u00e9es. Attention aux proportions : changer la farine par une farine \u00e0 p\u00e2tisserie demande un ajustement pr\u00e9cis, la recette perdrait alors sa tenue.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tableau ingr\u00e9dientaire \u2014 utile pour pr\u00e9parer le plan de travail :<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Ingr\u00e9dient<\/th>\n<th>R\u00f4le<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Farine tout usage<\/td>\n<td>Structure de la mie<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Bananes tr\u00e8s m\u00fbres<\/td>\n<td>Sucres naturels et humidit\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Ananas \u00e9cras\u00e9 (\u00e9goutt\u00e9)<\/td>\n<td>Saveur tropicale et humidit\u00e9 contr\u00f4l\u00e9e<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u0152ufs<\/td>\n<td>Liant et richesse<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Huile v\u00e9g\u00e9tale<\/td>\n<td>Tendret\u00e9 et neutralit\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Sucre blanc<\/td>\n<td>Douceur \u00e9quilibr\u00e9e<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Noix concass\u00e9es<\/td>\n<td>Croquant et profondeur<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Note pratique : selon l&rsquo;USDA, la composition sucr\u00e9e des bananes augmente avec la maturit\u00e9, ce qui explique pourquoi une banane tachet\u00e9e offrira une saveur nettement plus prononc\u00e9e qu&rsquo;une banane trop verte. D&rsquo;o\u00f9 l&rsquo;importance d&rsquo;attendre les taches brunes avant de pr\u00e9parer ce g\u00e2teau.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Insight : retenir que la qualit\u00e9 des ingr\u00e9dients et la ma\u00eetrise des substitutions sont ce qui transforme une bonne recette en un pain sucr\u00e9 m\u00e9morable.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gestes_et_techniques_assurer_un_moelleux_durable_et_une_saveur_exotique\"><\/span>Gestes et techniques : assurer un moelleux durable et une saveur exotique<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La technique fait la diff\u00e9rence. Commencer par tamiser la farine n&rsquo;est pas indispensable, mais m\u00e9langer les \u00e9l\u00e9ments secs s\u00e9par\u00e9ment (farine, bicarbonate, sel, cannelle) \u00e9vite les grumeaux et permet une incorporation douce. Le geste-cl\u00e9 est d&rsquo;incorporer la farine jusqu&rsquo;\u00e0 disparition sans exc\u00e8s de brassage \u2014 la p\u00e2te reste l\u00e9g\u00e8rement textur\u00e9e et accueille mieux les morceaux d&rsquo;ananas et les noix.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9goutter l&rsquo;ananas \u00e9cras\u00e9 est une \u00e9tape souvent n\u00e9glig\u00e9e. Laisser reposer l&rsquo;ananas dans une passoire 5 \u00e0 10 minutes \u00e9vite un exc\u00e8s d&rsquo;humidit\u00e9 et pr\u00e9vient une cuisson trop longue. De m\u00eame, \u00e9craser les bananes jusqu&rsquo;\u00e0 une pur\u00e9e homog\u00e8ne garantit une distribution uniforme des sucres.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Organisation : pr\u00e9parer les ingr\u00e9dients en \u00ab mise en place \u00bb (mise en bol) comme en cuisine professionnelle. Peser la farine, hacher les noix, ouvrir la bo\u00eete d&rsquo;ananas et la laisser s&rsquo;\u00e9goutter. Cette m\u00e9thode r\u00e9duit les accidents et harmonise les temps de cuisson.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Contr\u00f4le de cuisson : tester au couteau ou cure-dent. Sortir le cake du four lorsque la lame ressort presque propre \u2014 quelques miettes humides sont acceptables. Laisser ti\u00e9dir 10 minutes dans le moule avant de d\u00e9mouler sur une grille permet d&rsquo;\u00e9viter la condensation au fond du cake.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une anecdote de terrain : lors d&rsquo;un atelier \u00e0 Lisbonne, un groupe a not\u00e9 que laisser le cake \u00ab reposer \u00bb film\u00e9 une nuit r\u00e9v\u00e9lait des ar\u00f4mes plus profonds. C&rsquo;est une pratique simple qui transforme le dessert et facilite le transport pour un brunch collectif.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Insight : la patience dans la finition r\u00e9compense autant que la pr\u00e9cision dans la pr\u00e9paration.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"La meilleure fa\u00e7on de... R\u00e9ussir son banana bread - 750g\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/mxG92Xi-Zgo?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Variantes_service_et_conservation_idees_pour_transformer_le_dessert_en_moment_aloha\"><\/span>Variantes, service et conservation : id\u00e9es pour transformer le dessert en moment aloha<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La pluralit\u00e9 des usages est une part de la richesse de ce pain hawa\u00efen. Servi au petit-d\u00e9jeuner, il se marie \u00e0 une tasse de caf\u00e9 cors\u00e9. En dessert, une fine couche de fromage \u00e0 la cr\u00e8me sucr\u00e9 ou un filet de sirop d&rsquo;\u00e9rable souligne la <strong>saveur exotique<\/strong>. Pour varier les textures, essayer des p\u00e9pites de chocolat noir ou un gla\u00e7age l\u00e9ger au rhum pour un clin d&rsquo;\u0153il pacifique.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Id\u00e9es de service concr\u00e8tes :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Toaster quelques tranches pour un brunch et servir avec yaourt grec et morceaux d&rsquo;ananas frais.<\/li><li>Transformer des tranches s\u00e8ches en pudding au pain pour recycler les restes.<\/li><li>Faire des gaufres de banana bread pour un brunch ludique, accompagn\u00e9es d&rsquo;une compote d&rsquo;abricot.<\/li><\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Conservation : une fois refroidi, envelopper serr\u00e9 et garder 48 heures \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. Pour une conservation prolong\u00e9e, congeler bien emball\u00e9 : jusqu&rsquo;\u00e0 2\u20133 mois, selon la pratique courante des boulangers amateurs.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Culture et nuance : employer des mots hawa\u00efens comme <strong>aloha<\/strong> (salutation et concept d&rsquo;accueil et d&rsquo;affection \u2014 source : Mary Kawena Pukui, lexique hawa\u00efen) doit toujours \u00eatre fait avec respect. Ici, l&rsquo;\u00e9vocation vise \u00e0 transmettre une posture d&rsquo;hospitalit\u00e9 plut\u00f4t qu&rsquo;une appropriation culturelle.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Insight : servir ce g\u00e2teau, c&rsquo;est offrir un moment de douceur \u2014 la saveur est importante, mais le rituel du partage compte tout autant.<\/p>\n\n<figure class=\"is-provider-youtube is-type-video wp-block-embed wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"How to Hawaiian Banana Bread\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Sm3n6-XP9k8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Peut-on remplacer l'ananas en conserve par de l'ananas frais ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Lu2019ananas frais peut fonctionner si finement hachu00e9 et bien u00e9gouttu00e9, mais lu2019ananas u00e9crasu00e9 conserve une humiditu00e9 et une ru00e9partition plus ru00e9guliu00e8res. 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Selon des donn\u00e9es agroalimentaires, les sucres se concentrent avec la maturation, d&rsquo;o\u00f9 une meilleure saveur.<\/p>\n<h3>Peut-on congeler le banana bread ?<\/h3>\n<p>Oui, apr\u00e8s complet refroidissement, emballer herm\u00e9tiquement permet une conservation de 2 \u00e0 3 mois. Laisser d\u00e9congeler \u00e0 temp\u00e9rature ambiante avant de trancher.<\/p>\n<h3>Quelles alternatives pour une version sans noix ?<\/h3>\n<p>Remplacer les noix par des graines (tournesol, courge) l\u00e9g\u00e8rement torr\u00e9fi\u00e9es pour garder du croquant sans allerg\u00e8nes.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Liens utiles : <a href=\"https:\/\/pahoamag.fr\/routine-matinale-aloha\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">routine matinale inspir\u00e9e d&rsquo;aloha<\/a>, <a href=\"https:\/\/pahoamag.fr\/decoration-tropicale-indoor-jungle\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">d\u00e9co tropicale pour la table<\/a>.<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une tranche encore ti\u00e8de, le parfum caram\u00e9lis\u00e9 de la banane m\u00fbre qui se m\u00eale \u00e0 la noix de coco et \u00e0 l&rsquo;ananas\u2009: voil\u00e0 l&rsquo;image qui ouvre la porte de ce banana bread hawa\u00efen, revisit\u00e9 pour une cuisine d&rsquo;appartement mais fid\u00e8le \u00e0 l&rsquo;esprit des \u00eeles. Peu de temps ? Voil\u00e0 ce qu&rsquo;il faut retenir : Point &#8230; <a title=\"Banana bread hawa\u00efen : la recette traditionnelle\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/blog.pahoa-burger.fr\/article\/banana-bread-hawaien\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Banana bread hawa\u00efen : la recette traditionnelle\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-172","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maison"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.pahoa-burger.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.pahoa-burger.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.pahoa-burger.fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.pahoa-burger.fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.pahoa-burger.fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=172"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.pahoa-burger.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.pahoa-burger.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.pahoa-burger.fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.pahoa-burger.fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}